立水桥海鲜市场位于北京市，是一个提供海鲜批发和零售的地方。根据收集到的信息，这里的特点如下：

新鲜度：

立水桥海鲜市场怎么样

多数顾客认为海鲜新鲜，适合现买现吃。

加工服务：

市场内设有海鲜加工餐馆，提供加工服务，方便顾客购买后直接食用。

价格：

价格相对于大型海鲜市场略贵，但加工费通常较便宜。

分量问题：

有顾客反映购买海鲜时存在缺斤少两的情况。

环境：

部分顾客觉得加工地点油烟较多，环境可能不够理想。

管理：

市场全天营业，但有报告指出市场管理正在加强。

品种丰富：

提供多种海鲜产品，包括高档商品如燕窝、鲍鱼、鱼翅等。

位置与交通：

市场位于北京市的不同区域，交通便利，有多条公交线路经过。

综上所述，立水桥海鲜市场在新鲜度和加工服务方面表现较好，但价格略高，且存在一些管理和服务上的问题。如果您打算访问，可能需要做好衡量和选择