挖酒窖的步骤如下：选择地点选择一个干燥、通风良好的地方，最好是在山坡上，以便利用自然斜度进行排水。准备工具和材料准备挖掘工具，如锄头、镐、铁铲等。准备建筑材料，如砖、石头、水泥等。挖掘土坑挖掘一个深度为1.5-2米、直径为2-3米的土坑，并在周围留出足够的空间。挖掘过程使用挖掘工具挖掘酒窖的深度和
