涪陵榨菜是一种传统的四川腌制食品，以其独特的风味和脆嫩的口感而广受欢迎。以下是制作涪陵榨菜的基本步骤： 材料准备青菜头：1kg盐：适量辣椒粉：50g花椒粉：2g味精：1g 制作步骤选择与清洗：选择优质的青菜头，清洗干净。腌制：
